Brasserie du Relais

Place de la Gare 2 - 1663 Pringy

Horaires :

Lundi : 8h- 21h30 (cuisine jusqu'à 20h30)

Mardi : 8h-16h30

Mercredi : Fermé

Jeudi : 8h- 23h30

Vendredi : 8h- 23h30

Samedi : 9h-23h30

Dimanche et fériés : 9h-21h30 (cuisine jusqu'à 20h30)

Notre carte de réoverture

Propositions de saison

Salade de chèvre chaud au miel, noix, raisin secs 20,00

Salade de roquette, lard grillé, oeuf dur, tomates cerises, fruits de saison 22,50

Roastbeef froid sauce tartare, pommes frites, salade 26,00

Carpaccio de pamplemousse rose et crevettes croustillantes 26,00

Régional

Fondue moitié-moitié, 250g (Gruyère et Vacherin) 25,00

Servie avec pain, pommes de terre, cornichons et petits oignons

Assiette du Relais 20,00

Jambon de la borne, saucisson, lard fumé

Assiette gruérienne 25,00

Jambon de la borne, saucisson, lard fumé, Gruyère et Vacherin Fribourgeois

Pâtes

Tagliatelles à la crème et lard sec de gruyères « façon » carbonara 22,00

Tagliatelles à l’émincé de poulet, sauce au curry rouge 23,00

Servis avec une salade en entrée

Poissons

Pavé de saumon grillé 250g, sauce safran ou curry rouge 30,00

Crevettes sautées à l’ail flambées au cognac, ananas grillé 30,00

Crevettes sautées au curry rouge, ananas grillé 30,00

Servis avec une salade en entrée, pommes frites ou riz

Viandes

Filet de poulet grillé 220g, beurre aux herbes ou sauce voronoff 23,50

Entrecôte de boeuf 1er choix 180g, beurre aux herbes ou sauce voronoff 29,50

Entrecôte de boeuf 1er choix 250g, beurre aux herbes ou sauce voronoff 35,00

Servis avec une salade en entrée, pommes frites ou riz, légumes

Prix : TVA 7.7% comprise dans les prix indiqués

Provenance de nos viandes et poissons

Poulet : Suisse * Boeuf : Suisse * Porc : Suisse

Saumon : Ecosse, Norvège, ; élevage * Crevettes : Vietnam, Inde, élevage